Πανηγύρια
7 Ιανουαρίου, Γιορτή Αγίου Ιωάννη
Στην Ιερά Μονή Καλλέργη (που είναι αφιερωμένη στον Άγ. Ιωάννη τον Πρόδρομο) μετά το πέρας της λειτουργίας ακολουθεί υπαίθριο πανηγύρι από παρέες κατοίκων της περιοχής.
2 Φεβρουαρίου, Γιορτή της Υπαπαντής
Γιορτάζει το ομώνυμο εξωκλήσι στο Αμαριανό όπου ακολουθεί λαϊκό υπαίθριο πανηγύρι.
Καθαρή Δευτέρα
Πολλοί πολιτιστικοί σύλλογοι της περιοχής διοργανώνουν παραδοσιακά κούλουμα με μουτζουρώματα, ενώ ο πολιτιστικός σύλλογος Διαβαϊδέ διοργανώνει τα «απαλέτια», ένα ιδιαίτερο παραδοσιακό τοπικό παιχνίδι.
Σάββατο του Λαζάρου
Σε όλα τα χωριά τα παιδιά περνάνε από όλα τα σπίτια και λένε το «Λάζαρο», δηλαδή την ιστορία του θανάτου και της Ανάστασής του.
Μεγάλη Παρασκευή
Οι κάτοικοι στο Σμάρι λένε τα
«Πάθη του Χριστού» στα σοκάκια του παραδοσιακού οικισμού. Επίσης, λέγονται σε
όλα τα χωριά από τα μικρά παιδιά.
Αυτή τη μέρα, σε όλες τις
ενορίες της περιοχής, οι νεαρές κοπέλες και κυρίες, πραγματοποιούν το στολισμό
του Επιτάφιου το πρωί και το βράδυ πραγματοποιείται η περιφορά του.
Τρίτη του Πάσχα
Στον οικισμό της Κασταμονίτσας εορτάζεται ο Αγ. Γεώργιος, στην ιδιαίτερου φυσικού κάλλους περιοχή της Μεσάδας και συρρέουν πολλοί πιστοί για να τιμήσουν τη χάρη του Αγίου, αλλά και τη σφαγή κατοίκων της περιοχής από τους Τούρκους. Ακολουθεί υπαίθριο πανηγύρι όπου παρέες κατοίκων γλεντούν μέχρι αργά το απόγευμα.
23 Απριλίου, Γιορτή Αγίου Γεωργίου
Στα Βυζαντινά εξωκλήσια του Αγ. Γεωργίου στη Λύττο, του Αη Γιώργη του Σφακιώτη στο Διαβαιδέ και του Αη Γιώργη του Κεφαλιώτη στο Αμαριανό, που συνοδεύονται από λαϊκό υπαίθριο πανηγύρι.
Ιούνιος, Ναός Αγίων Πάντων
Αρχές του καλοκαιριού γιορτάζει ο ναός των Αγ. Πάντων στη Μαθιά (κινητή εορτή), όπου ο πολιτιστικός σύλλογος πραγματοποιεί κρητικό παραδοσιακό γλέντι.
Γιορτή Αγίου Πνεύματος
Στον παραδοσιακό οικισμό του Λαγού, πραγματοποιείται λαϊκό πανηγύρι. Επίσης, στα δημοτικά διαμερίσματα. Κασταμονίτσας, Αμαριανού και Μαθιάς γιορτάζει το μικρό εκκλησάκι στην κορυφή του όρους Αφέντη (υψόμ. 1578μ) παραφυάδα της Δίκτης, με πανοραμική θέα ολόκληρου του Νομού Ηρακλείου και του Οροπεδίου Λασιθίου, όπου ανεβαίνουν πολλοί προσκυνητές για το τριήμερο
24 Ιουνίου, Γιορτή Αγίου Ιωάννη
Στο Ρομανίτο, περιοχή ιδιαίτερης φυσικής ομορφιάς το βράδυ πολιτιστικοί σύλλογοι, όπως του Καστελλίου, του Αρχαγγέλου, του Αμαριανού, της Μαθιάς κ.α. διοργανώνουν τη γιορτή του Κλήδονα.
30 Ιουνίου, Γιορτή Αγίων Αποστόλων
Ο πολιτιστικός σύλλογος Αποστόλων πραγματοποιεί Κρητικό παραδοσιακό γλέντι.
7 Ιουλίου, Γιορτή Αγίας Κυριακής
Πανηγυρίζει ο ναός της Αγ. Κυριακής στην Κασταμονίτσα, όπου ο πολιτιστικός σύλλογος πραγματοποιεί Κρητικό παραδοσιακό γλέντι και προσφέρει το παραδοσιακό εφτάζυμο ψωμί.
20 Ιουλίου, Γιορτή Προφήτη Ηλία
Στον οικισμό του Σμαρίου, στους πρόποδες της μινωικής Ακρόπολης του Σμαρίου, γίνεται μεγάλο λαϊκό πανηγύρι στη γιορτή του Προφήτη Ηλία, όπου ο πολιτιστικός σύλλογος πραγματοποιεί κρητικό παραδοσιακό γλέντι. Επίσης μεγάλο λαϊκό πανηγύρι γίνεται την ίδια μέρα και στο δημοτικό διαμέρισμα Ασκών.
25 Ιουλίου, Γιορτή Αγίας Άννας
Στον οικισμό Γερακίου, μέσα σε ένα πολύ ωραίο φυσικό τοπίο κατάφυτο από πρίνους στη περιοχή της Αγ. Άννας, γιορτάζει στις 25 Ιουλίου η ομώνυμη εκκλησία, ενώ στην πλατεία του χωριού ο πολιτιστικός σύλλογος πραγματοποιεί κρητικό παραδοσιακό γλέντι και προσφέρεται παραδοσιακό γερακιανό τυρί.
27 Ιουλίου, Γιορτή Αγίου Παντελεήμονα
Γιορτάζει ο Βυζαντινός ναός του Αγ. Παντελεήμονα στο Μπιτζαριανό, που βρίσκεται σε μια μαγευτική και μοναδικής ομορφιάς ρεματιά. Το βράδυ της μέρας αυτής διοργανώνεται από τον πολιτιστικό σύλλογο Καστελλίου βραδιά Παραδοσιακών φαγητών και εδεσμάτων από νοικοκυρές της περιοχής.
6 Αυγούστου, Γιορτή Χριστού
Στις 6 Αυγούστου εορτάζει το εξωκλήσι του Αφέντη Χριστού στη Λύττο, όπου ευλογείται η νέα εσοδεία των σταφυλιών και προσφέρονται σταφύλια και παστές σαρδέλες. Παράλληλα στον οικισμό του Ευαγγελισμού ο τοπικός πολιτιστικός σύλλογος πραγματοποιεί κρητικό παραδοσιακό γλέντι.
15 Αυγούστου, Γιορτή Παναγίας
- Την ημέρα αυτή πανηγυρίζει ο φερώνυμος ιερός ναός στην Πολυθέα. Την παραμονή της γιορτής ο πολιτιστικός σύλλογος πραγματοποιεί κρητικό παραδοσιακό γλέντι.
- Ο πολιτιστικός σύλλογος Αμαριανού διοργανώνει επίσης ανήμερα του εορτασμού, στη γραφική πλατεία του χωριού - κάτω από τον αιωνόβιο πλάτανο και δίπλα σε τρεχούμενα νερά - παραδοσιακό γλέντι.
20 Σεπτεμβρίου, Γιορτή Αγίου Ευσταθίου
Πανηγυρίζει ο φερώνυμος ιερός ναός στο Αμαριανό. Η ενορία και ο πολιτιστικός σύλλογος του χωριού προσφέρουν γεύμα στους προσκυνητές. Επίσης, επειδή ο Αγ. Ευστάθιος είναι προστάτης της Αγροφυλακής οι καθιερωμένες εκδηλώσεις γίνονται στο Αμαριανό.
4 Δεκεμβρίου, Γιορτή Αγίας Βαρβάρας
Γίνεται μεγάλο λαϊκό πανηγύρι στο ομώνυμο εξωκλήσι του οικισμού των Ασκών.